منتديات قسوم
هلا بيكم ياغالين
انتم في مضيفنا
نورتو
هلا ورحب

منتديات قسوم

منتديات عامة وشاملة ...... مرحيا بكم
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورالمجموعاتالتسجيلدخول





شاطر | 
 

  B9 طريقة المفطح بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شوق
نائبة المدير
نائبة  المدير


mms mms :
عدد المساهمات : 1361
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 12/06/2010

مُساهمةموضوع: B9 طريقة المفطح بالصور    السبت أكتوبر 09, 2010 12:24 pm




اولا هذى بهارات المفطح

ثوم وفلفل بارد و قرفه ( دارسين ) و بهارات مشكله وخولجان ورق غار وملح ليمون اسود



وطبعا الرز المغسول والمنقوع والحشوه لزينه

الطريقه
نضع اللحم على القدر المخصص له بعد غسله جيداااااااااااااااا



وبعد ذلك نضع كميه من الماء المناسبه له وشعل النار ولا نضع البهارات إلا بعد ان يغلي الماء ولذلك لإضافة نكهه له



بعد نضج اللحم نخرجه من على النار لزينه نقطع اللحم مثل الصوره


بعد ذلك ناخذ جزء بسيط من المرق ونضع فيه ملعقة ثوم وزعفران الاكل ونغطي به اللحم ثم ندخله الفرن لتحمير


ثم نضع الرز على المرق ونتركه حتى يغلي


ثم نضع البقدونس والكميه المتبقيه من الثوم ونتركه



بعد ذلك ننتظر حتى ينضج الرز ونطفى النار من تحته


ثم نضيف الحشو او الزينه
وطريقتها نضع القدر على النار ونضع عليه زيت ونحمر البصل فيه إلى ان يذبل ثم نضيف البهارات وشعيرية بتوني بعد تكسيرها وسلقها في ماء على البصل ونحركه قليلا ثم نضع عليه بعض من زعفران الاكل



بعد ذلك تفضلوا بالهناء والعافيه




عدل سابقا من قبل شوق في الأحد أكتوبر 10, 2010 6:03 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://kssoom.yoo7.com/forum.htm
الطائر الجريح
ا لمشرف العام
ا لمشرف العام
avatar

mms mms :
عدد المساهمات : 762
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 04/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: B9 طريقة المفطح بالصور    السبت أكتوبر 09, 2010 1:36 pm

شهيه جداولكن نريدها ........بالحقيقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شوق
نائبة المدير
نائبة  المدير


mms mms :
عدد المساهمات : 1361
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 12/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: B9 طريقة المفطح بالصور    الأحد أكتوبر 10, 2010 5:59 am

الطائر الجريح كتب:
شهيه جداولكن نريدها ........بالحقيقه


ابشر بالحقيقه تفضل زورنا تيجد ما يسرك لا تحسب بنات السعوديات ما يعملون المفطحات هذا عندنا نكرم الضيف بهذه المفطحات ا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://kssoom.yoo7.com/forum.htm
هدوء الايام

avatar

عدد المساهمات : 72
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: B9 طريقة المفطح بالصور    الأربعاء نوفمبر 03, 2010 9:41 am

يعطيكي الف عافيه يالغاليه وجزاكي الله الف خير


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميامي
مشرفة على قسم العام وقسم الصحة
avatar

عدد المساهمات : 323
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 28/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: B9 طريقة المفطح بالصور    الجمعة نوفمبر 26, 2010 11:09 am

الله يعطيك العافيه
اختي الغاليه على طرحك المهم والرائع..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الصريح
مراقب عام
مراقب  عام
avatar

عدد المساهمات : 388
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 05/07/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: B9 طريقة المفطح بالصور    الخميس مارس 10, 2011 11:56 am

شكرا لك با رك الله في جهوكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الغافل
صاحب المنتدى
صاحب المنتدى
avatar

mms mms :
عدد المساهمات : 1148
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 27/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: B9 طريقة المفطح بالصور    الجمعة أبريل 06, 2012 5:59 am

شكراااااا شكراااااااا شكراااااااا

يامبدعة

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://kssoom.yoo7.com
 
B9 طريقة المفطح بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قسوم :: قسم حواء العام :: قسم مطبخ حواء-
انتقل الى: