4 - ناخذ ملعقه واحده كبيره أو واحده ونص على حسب حجم الصينيه ونحطه ..
5 - نوزعه جيدا
6 - ندخلها الفرن لمدة بسيطه حتى تجمد على الشوايه فقط
7 - لما نطلعها نصب عليها نفس المقدار اللي حطيناه بالمره الأولى.. .. الكيكه طبقات
8 - طبعاً أنا سويت حوالي خمس طبقات .. يعني تستوي الطبقه الثانيه طلعوها وحطوا بعدها لما يخلص الخليط..
وهكذا خلصت الكيكه.
الكيكه فوقها توفي والتوفي عباره عن:
كوب سكر ..
علبة قشطه..
وطريقتها نذوب السكر أول شيء على نار هادئه..
بعدها نحط القشطه
التوفي جاهز
نصبه على الكيكه..
ندخلها الثلاجه تتماسك قليلا .. ونقطعها مربعات..
وهذا شكل الكيكه النهائي
وبالهنا والعافيه..عليكم
ملاحظات وتغييرات أنا عملتها على الكيكة
نفس المقادير السابقه ما عدا الدارسين (القرفه) غيرتها بالكاكاو البودره عند تجهيز عجينة الكيكه نقسمها الى جزئين جزء نضع عليه ملعقتين كاكاو بودره وجزء نضع عليه ملعقتين طحين وناخذ طبقه من الجزء الغامق اللي بالكاكاو ونضعها في صينيه مستطيله مدهونه بالزيت ونفرده وندخله الفرن على الشوايه فقط حتى تجمد نكرر باللون الابيض ونتبع نفس الخطوات السابقه
ممكن نضع كريم كراميل بدل التوفي ولك ذوقك بالتغيير
تحياتي
الغافل صاحب المنتدى
mms : عدد المساهمات : 1148 السٌّمعَة : 10 تاريخ التسجيل : 27/04/2010
موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الخشب بالصور .. الأربعاء يونيو 30, 2010 1:39 pm
تسلمي يااااااااااااااااااااااااااااااااا شوووووووووق كيكة طيبة شكراااااااااااااااااا لك ياااااا مبدعة
شوق نائبة المدير
mms : عدد المساهمات : 1361 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 12/06/2010
موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الخشب بالصور .. الخميس يوليو 01, 2010 3:18 am
الغافل كتب:
تسلمي يااااااااااااااااااااااااااااااااا شوووووووووق كيكة طيبة شكراااااااااااااااااا لك ياااااا مبدعة
استعلامات جهنم
عدد المساهمات : 198 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 08/07/2010
موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الخشب بالصور .. الجمعة يوليو 16, 2010 9:01 am
همسة حب
عدد المساهمات : 805 السٌّمعَة : 4 تاريخ التسجيل : 06/07/2010
موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الخشب بالصور .. الجمعة يوليو 16, 2010 12:36 pm
الصريح مراقب عام
عدد المساهمات : 388 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 05/07/2010 العمر : 26
موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الخشب بالصور .. السبت يوليو 24, 2010 4:47 am
شوق نائبة المدير
mms : عدد المساهمات : 1361 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 12/06/2010
موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الخشب بالصور .. الثلاثاء يوليو 27, 2010 10:29 am
استعلامات جهنم كتب:
شوق نائبة المدير
mms : عدد المساهمات : 1361 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 12/06/2010
موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الخشب بالصور .. الثلاثاء يوليو 27, 2010 10:29 am
همسة حب كتب:
شوق نائبة المدير
mms : عدد المساهمات : 1361 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 12/06/2010
موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الخشب بالصور .. الثلاثاء يوليو 27, 2010 10:30 am
الصريح كتب:
الطائر الجريح ا لمشرف العام
mms : عدد المساهمات : 762 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 04/08/2010
موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الخشب بالصور .. السبت أكتوبر 09, 2010 1:54 pm
شوق نائبة المدير
mms : عدد المساهمات : 1361 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 12/06/2010
موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الخشب بالصور .. الثلاثاء أكتوبر 12, 2010 12:16 pm